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Quels aliments contiennent beaucoup de magnésium ?

Magnésium est un minéral avec de nombreuses fonctions importantes dans le corps humain. En plus de jouer un rôle essentiel dans de nombreux processus corporels, il est surtout connu pour son effet bénéfique sur les muscles. Que vous soyez un athlète passionné ou non, tout le monde a besoin de magnésium pour une bonne santé générale. Cependant, les personnes qui pratiquent des sports de force ou d'endurance auront un besoin en magnésium légèrement plus élevé que les personnes inactives. Comment vous assurez-vous que vous fournissez à votre corps les besoins quotidiens en magnésium ?

Qu'est-ce que le magnésium et qu'est-ce qu'il fait ?

Pour commencer, le magnésium est un minéral qui joue un rôle clé dans de nombreux processus importants du corps humain. Le minéral contrôle plus de 300 enzymes différentes. Par exemple, il est important pour la formation des os et des dents, il joue un rôle dans la transmission de l'influx nerveux, et ce qui est particulièrement important pour les sportifs, il assure la relaxation des muscles, des nerfs et des vaisseaux sanguins. L'homme adulte moyen a un besoin en magnésium de 350 milligrammes par jour et de 300 milligrammes pour les femmes. Ce besoin est encore plus grand pour les athlètes (fanatiques), car ils exposent leurs muscles à l'exercice pendant une longue période. Le magnésium n'est pas produit par le corps lui-même, il est donc nécessaire de l'obtenir par notre alimentation. Pour donner un aperçu des bonnes sources de magnésium, nous discutons ci-dessous d'une liste de produits qui contiennent beaucoup de magnésium.

Légumes à feuilles vertes

Les légumes contiennent souvent de nombreuses vitamines et minéraux, mais les légumes à feuilles vertes en particulier sont riches en magnésium. Des exemples de ces types de légumes sont les épinards, les endives et le chou frisé.

Noten

Les noix sont également pleines de substances saines, car en plus de quantités relativement élevées de magnésium, elles contiennent également graisses et des protéines qui fournissent une énergie durable. Assurez-vous simplement que vos noix ne sont pas grillées et non salées. Un exemple de noix riches en magnésium sont : les noix du Brésil, les amandes, les noix et les noisettes.

Chocola

Pour être plus précis, du cacao cru. Ce fruit présent en Amérique du Sud est principalement connu pour le chocolat qui peut en être fait, mais beaucoup de gens ignorent que le cacao est un véritable super aliment. Le cacao cru est plein de vitamines et minéraux, et est une source très riche en magnésium. Le goût intense et légèrement amer des éclats de cacao, par exemple, peut prendre un certain temps pour s'y habituer, mais c'est un ajout savoureux à votre yaourt, smoothie et même certaines salades.

Légumineuses

Les légumineuses comprennent des produits comme les lentilles et les pois chiches. Ce ne sont pas seulement des produits savoureux et polyvalents, mais ils sont également riches en les protéines en minéraux, y compris le magnésium. Il est préférable de faire tremper les légumineuses pendant une nuit avant de les utiliser, afin qu'elles soient bien mieux digérées par l'organisme.

Grains entiers

Les grains entiers sont riches en fibres et contiennent également du magnésium. Le pain est donc certainement une bonne source de magnésium de temps en temps, à condition de choisir un levain de bonne qualité. Ce type de pain subit un long processus de levée, ce qui rend le grain plus digeste.

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