De meesten van ons zijn als het op alcohol aankomt geen geheelonthouders. Ondanks dat
we vaak kunnen genieten van een drankje, weten we dat dit eigenlijk niet goed is voor de
gezondheid. Als je fanatiek traint of zo snel mogelijk in optimale conditie wilt geraken, is het
dan ook beter om alcohol uit je dieet te verwijderen. Tenminste is het essentieel om de
alcoholinname tot een absoluut minimum terug te brengen, anders zullen je spieren het je
niet in dank afnemen. Maar wat is nou precies de invloed van alcohol op spierherstel?
Verminderde eiwitsynthese
Ondanks dat de meeste mensen zich er bewust van zijn dat alcohol geen optimaal middel is
om spierherstel te bevorderen, is het (vooral bij teamsporten) gebruikelijk een drankje na de
training of wedstrijd te drinken. Voor een goed spierherstel hebben de spieren eiwitten
nodig. Een eiwitrijke maaltijd wordt dan ook geadviseerd om te nemen na fysieke
inspanning, om je spieren de middelen te geven zichzelf te herstellen. Onderzoek laat zien
dat het gebruik van alcohol zorgt voor een significant lagere eiwitsynthese. Dit betekent dat
eiwitten wel worden opgenomen, maar in veel mindere mate worden omgezet tot de
bouwstoffen die de spieren nodig hebben.
Invloed op testosteron
Het hormoon testosteron helpt bij de opbouw van spieren. Dankzij testosteron kunnen de
spieren eiwitten sneller en beter opnemen. De testosteronspiegel in het lichaam daalt
aanzienlijk onder invloed van alcohol, met als gevolg dat de spieren de eiwitten minder goed
opnemen.
Snellere verzuring door alcohol
Wanneer je alcohol drinkt, wordt dit door het lichaam omgezet in een giftige stof genaamd
acetaldehyde. De lever moet ervoor zorgen dat deze stof zo snel mogelijk het lichaam
verlaat, waardoor de lever niet bezig kan zijn met andere stoffen afbreken. Tijdens het
sporten is dit een groot gemis, omdat de lever ook als functie heeft om melkzuur te laten
verdwijnen. Melkzuur ontstaat tijdens het sporten in de spieren en zorgt voor verzuring.
Doordat het afbreken van de acetaldehyde prioriteit heeft, kan de lever de melkzuur niet
afbreken en is het langer aanwezig in de spieren. Verzuurde spieren raken sneller overbelast,
waardoor ze sneller beschadigen.
Meer vochtverlies
Bij het sporten verliest het lichaam veel vocht, wat tijdens of naderhand aangevuld moet
worden door genoeg te drinken. Het lichaam herstelt beter als het genoeg vocht bevat.
Doordat alcohol ervoor zorgt dat de nieren harder moeten werken, moet je ook meer
plassen, wat niet bevorderlijk is voor het behoud van een goed vochtgehalte. Het lichaam
droogt sneller uit, met een slechter herstel als gevolg.
Tekort aan suikers door alcohol
Suiker wordt door de spieren gebruikt tijdens het sporten. Na afloop van het sporten
moeten de suikers weer aangevuld worden, wat verhinderd wordt als iemand alcohol drinkt
in plaats van een goede maaltijd nuttigt. Spieren hebben niet genoeg energie om
spierweefsel op te bouwen. Bovendien zorgt alcohol voor een tekort aan suiker in je bloed.
De lever maakt namelijk geen of veel minder suiker aan, omdat het druk bezig is met het
afbreken van alcohol.
Alcohol zorgt voor slechte nachtrust
Ondanks dat je misschien wel sneller in slaap kan vallen na een iets te hoge dosering alcohol,
zal de kwaliteit van die slaap niet goed zijn. Wanneer de kwaliteit van de slaap slecht is, krijgt
je lichaam ook minder de kans om goed uit te rusten en te herstellen van de fysieke
inspanning. Om te kunnen groeien hebben de spieren een gezond en uitgerust lichaam
nodig, wat verstoord wordt door alcohol.
