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Quali alimenti contengono molto magnesio?

Magnesio è un minerale con molte importanti funzioni nel corpo umano. Oltre a svolgere un ruolo essenziale in molti processi corporei, è meglio conosciuto per il suo effetto benefico sui muscoli. Che tu sia un atleta accanito o meno, tutti hanno bisogno del magnesio per una buona salute generale. Tuttavia, le persone che praticano sport di forza o di resistenza avranno un fabbisogno di magnesio leggermente superiore rispetto alle persone inattive. Come ti assicuri di fornire al tuo corpo il fabbisogno giornaliero di magnesio?

Che cos'è e fa il magnesio?

Per cominciare, il magnesio è un minerale che svolge un ruolo chiave in numerosi processi importanti nel corpo umano. Il minerale controlla più di 300 diversi enzimi. Ad esempio, è importante per la formazione di ossa e denti, svolge un ruolo nella trasmissione degli impulsi nervosi e, cosa particolarmente importante per gli atleti, assicura il rilassamento di muscoli, nervi e vasi sanguigni. L'uomo adulto medio ha un fabbisogno di magnesio di 350 milligrammi al giorno e per le donne che è di 300 milligrammi. Questa esigenza è ancora maggiore per gli atleti (fanatici), perché espongono i muscoli all'esercizio per molto tempo. Il magnesio non è prodotto dall'organismo stesso, quindi è necessario ottenerlo attraverso la nostra dieta. Per fornire informazioni sulle buone fonti di magnesio, discutiamo di seguito un elenco di prodotti che contengono molto magnesio.

Verdure a foglia verde

Le verdure contengono spesso molte vitamine e minerali, ma in particolare le verdure a foglia verde sono ricche di magnesio. Esempi di questi tipi di verdure sono spinaci, indivia e cavolo.

noccioline

Le noci sono anche ricche di sostanze salutari, perché oltre a quantità relativamente elevate di magnesio, contengono anche grassi e proteine ​​che forniscono energia a lunga durata. Assicurati solo che le tue noci siano non tostate e non salate. Un esempio di noci ricche di magnesio sono: noci del Brasile, mandorle, noci e nocciole.

cioccolato

Per essere più precisi, il cacao crudo. Questo frutto che si trova in Sud America è noto principalmente per il cioccolato che se ne può ricavare, ma molte persone non sanno che il cacao è un vero superfood. Il cacao crudo è pieno di vitamine e minerali, ed è una fonte molto ricca di magnesio. Il gusto intenso e leggermente amaro delle fave di cacao, ad esempio, può richiedere un po' di tempo per abituarsi, ma è un'aggiunta gustosa al tuo yogurt, frullato e persino alcune insalate.

legume

I legumi includono prodotti come lenticchie e ceci. Questi non sono solo prodotti gustosi e versatili, ma sono anche ricchi di proteine en Mineralen, compreso il magnesio. È meglio mettere a bagno i legumi durante la notte prima dell'uso, in modo che vengano digeriti molto meglio dall'organismo.

Cereali integrali

I cereali integrali sono ricchi di fibre e contengono anche magnesio. Il pane è quindi sicuramente una buona fonte di magnesio di tanto in tanto, a patto di scegliere una pasta madre di buona qualità. Questo tipo di pane subisce una lunga lievitazione, che rende il chicco più digeribile.

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